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Mousse de saumon et avocat
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Mousse de champignons
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Crème de jambon St Morêt
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Gaspacho
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Tartare de saumon fumé
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Thon mayonnaise crevettes sandwitch
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Brochette de crevette, fromage blanc
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Betterave au raifort et mousse de chèvre
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Thon mayonnaise crevettes sandwitch
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Gaspacho de poivron jaune au chorizo
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Tomate, mozzarella, jambon cru, basilic
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Mousse d'asperge au lard (selon saison)
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Velouté de potimarron Montbéliard (selon saison)
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Toast chèvre miel
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Toast chèvre chorizo
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Toast foie gras
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Toast saumon ou truie fumée
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Toast mousse de foie
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Toast salami
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Toast mayonnaise surimi crevettes
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Toast tomate mozzarella
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Toast fromage ail et fines herbes
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Toast froid façon tarte flambée
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Toast aux anchois
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Toast beurre de chorizo
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Toast bleu, miel, noix
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Toast pesto, tomates séchées
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Blinis tapenade de poivrons
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Toast tapenade de tomate, jambon fumé, roquette
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Toast tarama, œuf de lump
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Toast magret de canard fumé, spéculos
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Toast pain d'épice, confit d'oignon, fromage frais
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Toast betteraves et mousse de chèvre
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Mouillette de jambon fumé farcie à l'ail des ours (nouveauté)
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Verrine œuf mimosa (nouveauté)
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Burger légume (nouveauté)
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Wrap poulet
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Wrap saumon
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Wrap jambon
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Endives bleu, noix, huile de noix, balsamique
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Brochette tomate, mozzarella, jambon cru
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Pain surprise
35€ / pièce -
Mauricette fourré
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Burger bacon
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Burger foie gras
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Mini quiche
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Légumes croquants et sauces
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Mini sandwich thon mayonnaise
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Mini sandwich jambon
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Brochette de poulet épicé
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Melon, mozzarella
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Knacks
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Roulé de jambon au fromage frais
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8 Pièces par personne
15€ / pers. -
10 Pièces par personne
17€ / pers. -
12 Pièces par personne
19€ / pers. -
14 Pièces par personne
21€ / pers.
NOS ENTRÉES 
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Tartare de saumon fumé
15€ / pers. -
Tartare de saumon cru, crème d'avocat
16€ / pers. -
Pavé de saumon, velouté de poisson crémeux
15€ / pers. -
Velouté crémeux de St Jacques
18€ / pers. -
Risotto de St Jacques
18€ / pers. -
Risotto de crevettes
17€ / pers. -
Foie gras de canard, confit d'oignons
18€ / pers. -
Tartare de légume (végan)
14€ / pers. -
Soupe de poisson gratiné
12€ / pers. -
Salade de magret fumé
14€ / pers.
NOS PLATS 
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Paella
15.50€ / pers. -
Couscous
15.50€ / pers. -
Cochon à la broche
18€ / pers. -
Sanglier à la broche
17€ / pers. -
Bouchée à la reine
15€ / pers. -
Cochon de lait farcie (au four)
18€ / pers.Minimum 20 personnes -
Plateau fromage
8€ / pers. -
Plateau charcuterie
8€ / pers. -
Plateau fromage et charcuterie
8€ / pers. -
Plateau d’Huître
8€ / pers.Vinaigre de vin à l'échalote, citron, beurre demi-sel -
Tartes flambées à volonté
14€ / pers.Nature, Gratinée, Forestière ou Munster -
Tartes flambées salées et sucrées à volonté
14.50€ / pers.Nature, Gratinée, Forestière, Munster, Pommes Calvados, Bananes chocolat
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Buffet campagnard
17€ / pers.Charcuterie, Jambon fumé, Jambon blanc, Rôti de porc, Paté de campagne, Bacon, Salami danois, Salami rosette, Cuisses de poulet -
Buffet dînatoire
20€ / pers.Jambon blanc, Jambon fumé, Cuisses de poulet aux épices, Pâté de lapin, Foie gras, Rôti de veau, Saumon fumé, Truite fumée, Crevette, Magret de canard, Pâté en croûte -
Buffet prestige
24€ / pers.Jambon blanc, Jambon fumé, Rôti de veau, Rôti de bœuf, Pilons de poulet aux herbes, Pâtes en route médaillon, Terrine de poisson, Saumon fumé, Truite fumée, Crevettes, Saumon Bellevue, Foie gras, Salami rosette, Salami danois
NOS DESSERTS 
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Mille feuilles
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Éclairs traditionnels
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Macarons
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Tartelette
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Paris-Brest
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Fraisier
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Framboisier
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Torche aux marrons
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Mousse 3 chocolats
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Sorbets / Glaces
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Autres desserts sur demande
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3 Pièces par personne
9€ / pers.
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Wedding Cake classique
7.80€ / pers. -
Wedding Cake à thème
10€ / pers. -
Pièce montée à choux
7.80€ / pers. -
Pièce montée à macaron
7.80€ / pers.
